【絶品】焼きたてラスクをTOKYO RUSK伊豆ファクトリーで手作り体験
今週のお題は「好きなおやつ」ということで、この記事では「ラスク」について紹介したいと思います。最近はお土産に貰うことが増えましたが、子供のころは駄菓子屋さんでもよく見かけました。家でも母親がおやつ代わりに余った食パンの耳をフライパンの上でバターと炒めて、砂糖を塗したのを食べさせてくれた記憶があります。
こんな感じです。
以前、静岡県の伊豆市にあるラスク専門店で有名な東京ラスクの『伊豆ファクトリー』に行きました。そこはご当地限定のラスクを購入できるだけではなく、工場の見学やラスクの手作り体験もすることができる場所です。小さな子供でも参加することができるので、子供連れのファミリーにたいへんお薦めな場所です。
2020年9月現在は新型コロナウィルス感染拡大防止のため、ラスク体験教室、キッズルーム、卓球場は閉鎖されていますのでご注意下さい。
東京ラスク（TOKYO RUSK）について
東京ラスクは都内を中心に多数店舗を展開されているラスクの専門店です。有名なお店なので知っている方も多いと思います。
専門店だけあって、とにかくラスクの種類が豊富です。メープルシュガーのラスクやチョコレートでコーティングしたラスク、お酒のおつまみに合いそうなガーリック風味のラスクなども販売しています。中でもプレミアム・アマンドラスクという商品が人気のようなので興味のある方は是非お試し下さい。
伊豆ファクトリーの魅力
伊豆ファクトリーは東京ラスクの代表取締役である大川吉見さんが、出身地である天城（伊豆市）に貢献しようとして建てられたそうです。天城は”天城越え”で有名なあの天城です。元々「天城湯ヶ島町の役場」だった建物を利用してつくられており、２０１９年には改装も行われています。
平日は10時～18時、土日祝日は9時～18時まで営業
中には広い直売所があり、地元のワサビを使った「伊豆天城ラスク・わさびずら～」や焼きたての「ラスクパン（250円※）」などの伊豆ファクトリー限定商品も販売されています。※出来上がり時間が決まっており、数量限定品。
工場に併設されており、一般のお店では見ることができないラスクの製造工程をガラス越しに見学できます。
無料のカフェスペース
店内には試食コーナーに加えて、無料のソフトドリンクコーナー（コーヒー、オレンジジュース）が用意されており、カフェスペースでくつろぐこともできます。
手作り体験教室
いよいよ体験教室のご紹介です。以前は「コロコロラスク教室」という名前でしたが、現在は「マイ ラスク キッチン」にリニューアルされています。
- 開催日／毎日（土日の10時～11時は除く）
- 所要時間／40分程度
- 受付／10:00～17:00（最終受付16:00）※各回00分より開始
- 予約／不要（8名以上は要予約）
- 料金／ひとり600円（オリジナルバンダナ付き）
教室にはキッチンが複数あり、参加グループごとに分かれます。一番前のキッチンでは講師が作り方を解説しながら進めてくれます。作っているところは大きなモニターでもアップで映してくれます。
- ボールにパンを入れバターを混ぜる
- 砂糖を振りかけ混ぜ合わせる
- 味付けしたパンを鉄板に広げオーブンで焼く
- 袋にメッセージや絵を描く
- 完成
小さな子供でもできるぐらいに作り方はも簡単。
夢中になって作ります。
お持ち帰り用袋に楽しくお絵描き。
見本用に置かれていました。
自分で作った焼きたてのラスクは格別です！
ちなみに伊豆ファクトリーの魅力はこれだけではありません。
伊豆ファクトリーにはもう一つ道の駅としての顔があります。
便利なロケーション
地図を見ていただけるとすぐにわかりますが、伊豆ファクトリーは伊豆半島のちょうど中心辺りに位置しています。県外から車で伊豆を訪れる方は多いと思いますが、東名高速道路の沼津ICから下田方面に向かって有料道路（伊豆縦貫道～伊豆中央道～修善寺道路）が伸びています。そのルートを通ると沼津ICから下田駅までは順調に進んで約２時間かかりますが、だいたい半分の1時間ぐらいの場所に伊豆ファクトリーはあります。
海水浴のシーズンなどは道も非常に混雑するため、長時間ドライブのトイレ休憩にも最適な場所です。
プレイルームとベビールームも完備
子供向けのプレイルームとベビールームも完備されています。
＜プレイルーム＞
室内は広く、絵本やおもちゃ、室内用遊具が置かれています。長時間狭い車の中で溜まった子供のストレスを発散させてあげることができます。
＜ベビールーム＞
プレイルーム内にあり、おむつ替え設備・授乳スペース・手洗い設備・冷暖房も備わっています。乳幼児用の設備は大型の商業施設でもない限り、なかなか備わっていることが少ないのでとても助かります。
まとめ
以上、いかがでしたでしょうか。
ラスクの手作り体験ができる「伊豆ファクトリー」は東京ラスクの工場に併設された直売施設です。工場の中を見学することができ、そこでしか買えない限定ラスクも販売されています。
場所は伊豆半島のほぼ中心にあり、無料のカフェスペースやキッズルームも充実しているのでドライブの休憩にも適しています。
子供がとても喜んでくれると思いますので、伊豆方面を訪れる際は是非立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
繰り返しますが、2020年9月現在は新型コロナウィルス感染拡大防止のため、ラスク体験教室、キッズルーム、卓球場は閉鎖されていますのでご注意下さい。早い再開を期待しています。
